Fukuyoshi Cafe福吉カフェ

福吉らて

旭川の老舗製餡会社「福居製餡所」の餡と、
旭川の老舗お茶屋の３代目が設立した「ＵＳＡＧＩＹＡ」が
厳選した抹茶を使った、新感覚の和ドリンクです。
よくかき混ぜてお召し上がりください。
季節限定のフレーバーもご用意しています。

トキワ焼き

旭川中心部、石狩川に架かる
北海道遺産「旭橋」をモチーフにした地元おやつ。
鋳物で焼き上げたデニッシュ生地の香ばしいバターの香りと
サクサクとした食感が特徴です。
中の具材は「しゅまりのつぶあん」「クリーム」
「チョコチップ」「フランクフルト」「キーマ」。
北海道産の素材と手作りにこだわります。

旧北島製粉所

旭橋、常磐公園、図書館、公会堂と文化施設が集まる
旭川市の文京地区、常盤エリアに立地。
大正１４年に製粉所として建てられた
歴史建築「旧北島製粉所」を店舗として活用しました。
店内は旭川家具を取り入れて新旧和洋織り交ぜつつ、
北海道らしいシンプルな空間作りを目指しています。